羊毛豬－流血大拍賣

羊毛豬

假扮羊的豬！　窺烏克蘭特有「羊毛豬」
TVBS 更新日期:"2011/09/17 19:30" 廖珮君

大家應該都見過豬，但接下來的這個畫面，您恐怕沒有見過！烏克蘭首都基輔，不少農場會飼養一種身上長滿厚厚毛絨的豬，遠看很像綿羊，很多人見了都大呼驚奇，但所謂的「羊毛豬」到底長得什麼樣？跟著鏡頭一起去看！

草地上，遠遠看，沒錯，這是羊，拉近一點看，臉怎麼有點怪？像羊又像狗？抱歉都不是，牠是豬，烏克蘭的羊毛豬。大陸央視記者：「大家可以看到，這種豬跟平常的豬不一樣，牠身上長著厚厚的羊毛，而這種豬毛，其實並沒有像羊(毛)一樣柔軟，而是硬硬的。」

毛髮雖然硬，但這「披著羊毛的豬」，牠的肉其實鮮美多汁，很適合高溫燒烤做烤全豬，放久了肉質也不柴，做成火腿或香腸，是烏克蘭首都基輔少有的特色美食！大陸央視記者：「這家餐廳裡面，還有『豬羊』肉做成的餡餅。」烏克蘭民眾：「說真的我覺得這個肉太驚人，推薦給大家，肉的味道非常好而且不膩，很健康。」

羊毛豬其實真正的名字叫曼加利察豬，是歐洲最早的雜交豬種之一，除了白色，還有有紅、黑、花不同毛色，工業養殖後因為繁殖率低，只剩下少部分地區還有，譬如整個烏克蘭就只有2萬隻，有機會到當地旅遊，您不妨也來體驗！

引用﹕假扮羊的豬！　窺烏克蘭特有「羊毛豬」

英國小豬全身披羊毛愛吃水果能喝酒